S&P จัดงานประกาศผลรอบชิงชนะเลิศ “การแข่งขันปรุงอาหารไทยร่วมสมัยระดับประเทศ ในโอกาส S&P ครบรอบ 50 ปี”

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) จัดงานประกาศผลรอบชิงชนะเลิศ “การแข่งขันปรุงอาหารไทยร่วมสมัยระดับประเทศ ในโอกาส S&P ครบรอบ 50 ปี” นำโดย คุณภัทรา ศิลาอ่อน ประธานกรรมการ คุณวิทูร ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และคุณมณีสุดา ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่สำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร พร้อมด้วยเชฟที่มีชื่อเสียงในวงการอาหารไทย ได้แก่ เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย เชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธุ์ และเชฟทักษ์-นุติ หุตะสิงห พร้อมด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของเอส แอนด์ พี มาร่วมตัดสิน

สำหรับผู้ที่คว้ารางวัลชนะเลิศ ได้แก่ เชฟวีรเทพ อาจอาคม รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 เชฟศุภรา กิตติอุดม และรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 เชฟประภาสน์ ปาณะวีระ โดยโครงการนี้จัดขึ้นเพื่อค้นหาสุดยอดนักปรุงอาหารไทยร่วมสมัยตัวจริง ในวันนี้มีผู้เข้ารอบชิงชนะเลิศ จำนวน 10 ท่าน จากจำนวนผู้สมัคร 180 ท่านทั่วประเทศ โดยต้องแข่งขันปรุงอาหารสำรับไทย ทั้งหมด 7 ประเภท คือ ประเภทข้าว / แกง / ต้ม / ผัดหรือทอด / เครื่องจิ้ม / เครื่องเคียงหรือเครื่องแนม และประเภทยำ นอกจากเรื่องรสชาติความอร่อยแล้ว ผู้เข้าแข่งขันจะต้องให้ความสำคัญในเรื่องความสะอาด การเลือกใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่า และเกิดประโยชน์สูงสุด รวมถึงความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนอ

เอส แอนด์ พี ขอเป็นส่วนหนึ่งในการสืบสานเอกลักษณ์และรสชาติอาหารไทยผ่านรูปแบบการแข่งขันปรุงอาหารไทยร่วมสมัย ตลอดจนเป็นการส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารไทยพื้นถิ่นในทุกภูมิภาคให้อยู่กับคนไทยและมีชื่อเสียงระดับโลก เมื่อวันที่ 10 ตุลาคม 2566 ณ โรงเรียนการอาหารนานาชาติ สวนดุสิตมหาวิทยาลัยสวนดุสิต