สารจากประธานกรรมการ

สารจากประธานกรรมการ

เรียน ผู้ถือหุ้นและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย

ในปี 2565 ถือว่าเป็นปีที่ท้าทายอย่างมากสำหรับผู้ประกอบกิจการบริการร้านอาหาร ที่ต้องปรับตัวเข้าสู่ยุคเศรษฐกิจใหม่ที่มีลักษณะเป็นเศรษฐกิจดิจิทัล (Digital Economy) ที่แข่งขันกันด้วยรูปแบบการใช้เทคโนโลยีขั้นสูง พฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป มีการสั่งอาหารทางออนไลน์มากขึ้นเป็นหลายเท่าตัว ในขณะที่การจ้างงานเริ่มมีความยากขึ้น ผู้ทำงานในสังคมไทยมีแนวโน้มเปลี่ยนจากการทำงานแบบมีนายจ้างไปสู่การค้าขายแบบออนไลน์ ทำให้พนักงานในองค์กรลดน้อยลง แต่บริษัทฯ ได้ทุ่มเทอย่างเต็มที่ในการก้าวข้ามอุปสรรคต่างๆเพื่อรักษาการเติบโตของธุรกิจให้เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ควบคู่ไปกับการให้ความสําคัญกับการดูแลผู้มีส่วนร่วมในธุรกิจตั้งแต่พนักงานไปจนถึงลูกค้า

เพื่อให้ลูกค้าได้รับการบริการที่ดี ได้ทานอาหารที่อร่อย มีความสะดวกในการเลือกซื้ออาหารและเบเกอรี่ และยังสร้างความมั่นใจในการบริการแก่ลูกค้าทุกท่าน บริษัทฯได้พัฒนาและปรับเปลี่ยนลักษณะการทำงานของทีมงานทั้งในร้านและหน่วยงานสนับสนุน ให้มีประสิทธิภาพสูงสุด ให้พนักงานมีความสามารถทำงานได้มากกว่าด้านเดียว และใช้ระบบเทคโนโลยีเข้ามาช่วยเป็นเครื่องมือให้แก่พนักงาน ใช้จัดการทั้งระบบหน้าร้านและระบบสนับสนุน ทั้งยังทำหลักสูตรการสอนภาคปฏิบัติแก่นักเรียนทวิภาคีที่ฝึกงานในครัวล่วงหน้าให้มีทักษะความพร้อมที่จะสามารถบริการลูกค้าได้รวดเร็ว เพื่อให้ลูกค้าพึงพอใจที่สุด ตามนโยบาย “ลูกค้าคือคนสำคัญของเรา”